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L’Asia attraverso il cibo, con un maiale di mezzo

Tutto è iniziato con una cena in riva al fiume, in uno di quei ristoranti che se non sei di casa non ci capiti.
Bangkok mi ha accolta col muso beato di un maiale grasso che dormiva oltre il molo, là dove i tavoli iniziavano a mettersi in fila.

SiPai - photo credits: Andrea
SiPai – photo credits: Andrea

Ci sono posti che non hanno bisogno di nomi, come il ristorante di quel primo incontro: Ranahan, ristorante, appunto.
Il maiale invece si chiama SiPai, casomai interessasse.

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Del perché viaggio

Oggi avevo pensato di pubblicare altro in realtà, ma alle volte capita che ci si ferma un po’ di più a mettere insieme due pensieri e allora perché non condividerli.
Oggi parlo di un Oriente diverso, quello che non c’è bisogno di prendere un aereo per andarci.

Per dirla per intero, confesso che questo pezzo l’ho scritto cinque volte prima di pubblicarlo, e poi ho buttato tutto: quando ci son troppe cose da dire finisce che non se ne dice nessuna.

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